Græskarboller

Græskarboller

Disse græskarboller passer perfekt til græskarsuppe eller madpakke. De er luftige og svampede og minder meget om mine gulerodsbrud. Jeg kunne også … [Læs mere...]

Hybenmarmelade med æble og vanilje

Hybenmarmelade med æble og vanilje

Nå men i min forgæves jagt på havtorn, faldt jeg over en busk rigtig fine hyben, som endnu ikke var helt træt af dage. Busken stod smukt ud mod Moesgaard Strand og nikkede ud mod bølgerne. Men da jeg ikke havde … [Læs mere...]

Græskarrmuffins

Græskarmuffins | Krydrede og lækre

Jeg har aldrig lavet muffins med græskar før. Egentlig må jeg erkende, at det først er i år, at jeg har udforsket dette store orange vidunder, som jeg mest forbinder med græskar-lygter. Men græskar kan jo bruges til et … [Læs mere...]

Hjemmelavet bounty

Hjemmelavet bounty

Gosh! De smager jo lige præcis som dem man køber! Uh og når de er køleskabskolde, er de helt faste, men alligevel forførende saftige. Jeg blev nødt til selv at prøve af, om de nu virkelig er så gode og nemme, som … [Læs mere...]

Græskarkerner

Ristede græskarkerner – 3 varianter

Da jeg lavede græskarsuppe med edderkoppemønster, gemte jeg græskarkernerne, da jeg gerne ville prøve at riste dem til en lille lækker snack. Jeg lavede tre varianter. En uden dikkedarer, en med rødvinseddike og en … [Læs mere...]