Dejlig broccoli – og baconsalat

Ingredienser

• 1 pak. bacon
• 1 broccoli
• 2 store rødløg
• 1 dl. rosiner
• 2 dl. miraclewip
• 2 tsk. rødvinseddike
• 3 tsk. sukker

Fremgangsmåde

1. Skær baconen ud i mindre tern.
2. Steg baconen sprødt og lad baconen dryppe af på køkkenrulle.
3. Gem baconen indtil servering.
4. Del broccoli i mindre buketter.
5. Snit rødløg fint.
6. Bland rosiner, miraclewip, rødvinseddike og sukker sammen med broccoli og løg.
7. Pynt med baconen inden servering.