Jeg elsker mad

En madblog med lækre og varierede opskrifter

Navigation
  • Hjem
  • Opskrifter
    • Arkiv
    • Sæsonoversigt
  • Hent app
  • Tip
    • Tasty Food Photography
    • Fotokursus ved Fru Knips
    • Svampejagt i Aarhus
    • Praktiske køkkentips
  • Om
    • Bag om bloggen
    • Omtale
  • Kontakt
  • In English

Hjemmebagte brødsticks med oliven og tomat

30. april 2010 af jegelskermad.dk Skriv kommentar

Hjemmebagte brødsticks med oliven og tomat

Disse brødsticks vil klæde at blive dyppet i denne hotte chilicreme. Men de smager nu også ganske fortrinligt for sig selv ♥

Print
Hjemmebagte brødsticks med oliven og tomat

Hjemmebagte brødsticks med oliven og tomat

Ingredienser

  • 25 g. gær
  • 2 dl. lunket vand
  • 1 lille tsk. salt
  • 3/4 dl. olivenolie
  • 1 dl. hakkede sorte oliven (svarer til et lille glas oliven)
  • 1 dl. semi-dried tomater (svarer til 3 spsk.)
  • 200 g. durummel
  • Ca. 250 g. hvedemel

Fremgangsmåde

  1. Rør gæren ud i vandet.
  2. Tilsæt salt, olie, oliven, tomater og durummel.
  3. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt til dejen er smidig.
  4. (Tag evt. dejen ud på bordet og ælt igennem)
  5. Stil dejen til hævning under et fugtigt viskestykke/ny karklud i ca. en time.
  6. Rul dejen ud på et meldrysset bord.
  7. Skær dejen ud i tynde strimler, som rulles til stænger.
  8. Læg stængerne på bagepapir, lad dem efterhæve 5-7 min.
  9. Bag dem ved 225 grader i 5-8 min. til de er sprøde.

Tip

Hvis man vælger at fryse dem, skal de en tur i ovnen for igen at blive sprøde.

3.1
http://jegelskermad.dk/2010/04/hjemmebagte-grissini-med-oliven-og.html
Copyright jegelskermad.dk

Print this pageEmail this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Relaterede opskrifter:

  1. Pastasalat med tomat, basilikum og pesto
  2. Tærte med semidried tomater
  3. Semidried tomater
  4. Salat med lufttørret skinke og bagte tomater

Skrevet i: Brød Tags: Brød, Oliven, Tomat

« Hjemmelavet tærtebund
Cremet laks i flødepasta »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Følg med

Følg jegelskermad.dk på Facebook Følg jegelskermad.dk på Twitter Følg jegelskermad.dk på Bloglovin Følg jegelskermad.dk på RSS

Søg i opskrifterne

Kategorier

♥ Hent app kvit og frit ♥

jegelskermad logo

Sandwich med kamsteg

Saftig kamsteg

Pæretærte

Blommetærte

Nye kommentarer

  • jegelskermad.dk til Bag om bloggen
  • Birthe Bøgh til Bag om bloggen
  • jegelskermad.dk til Chokoladekage til fødselsdag
  • Pia Jakobsen til Chokoladekage til fødselsdag
  • jegelskermad.dk til Bag om bloggen

Små forårs treats

Inspiration til foråret

Al indhold på denne side © Katrine Knudsen 2009-2017