I år har vi dyrket salat i højbedet, og det er simpelthen magisk blot at kunne åbne terrassedøren og stikke næven direkte ned i bedet og fiske sprøde grønne blade med op. Jeg er solgt! Denne allround dressing passer til det meste og er meget nem at lave. Smagen er dejlig syrligsød og smager himmelsk…
Pæresalat
Pæresalat er både frisk og lidt bitter på samme tid. Suppleres med små prikker hjemmelavet dressing af honning, sennep og balsamico. Smager fremragende! PrintPæresalat IngredienserSalat To håndfulde rucolasalat 1-2 pærer i skiver 1 dl. bønnespirer Lidt broccoli i små buketter Dressing 2 spsk. olie 1 spsk. flydende honning 1 spsk. rødvinsbalsamico 1 tsk. sennep Lidt…
Oksekødskugler på spyd
PrintOksekødskugler på spyd IngredienserOksekødskugler 500 g. hakket oksekød Salt Peber 1 tsk. paprika 1 løg 1 forårsløg Lidt frisk chili Lidt frisk mynte Olie til stegning Træ el. bambusspyd Asparges 1 bundt grønne asparges 1 spsk. hakkede mandler 2 fed hvidløg Frisk persille 2 dl. græsk yoghurt 1 stilk bladselleri Salt PeberFremgangsmådeÆlt kødet med salt…
Olie- vineddike dressing
Denne dressing er nemt at ryste sammen og smager godt til en grøn salat eller til at dryppe over din store saftige bøf ♥ PrintOlie- vineddike dressing Ingredienser1/2 dl. finthakkede krydderurter fx. basilikum, oregano og timian. 4 spsk. olivenolie 1 spsk. hvidvinseddike Salt og friskkværnet peber ½ knust fed hvidløg 1/2 spsk. dijonsennepFremgangsmådeSkyl og snit…
Nye kommentarer